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れんこん汁~加奈の関節美汁
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れんこん汁~加奈の関節美汁-レシピのメイン写真

れんこん汁~加奈の関節美汁

パラジウム
パラジウム @cook_40050911

水にれんこんのすりおろしを加えて火にかければすぐに出来るオシャレな汁ものです ‘‥“
このレシピの生い立ち
とろみのある汁は、冬のごちそうです ‘‥“

水にれんこんのすりおろしを加えて火にかければすぐに出来るオシャレな汁ものです ‘‥“
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とろみのある汁は、冬のごちそうです ‘‥“

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れんこん汁~加奈の関節美汁

パラジウム
パラジウム @cook_40050911

水にれんこんのすりおろしを加えて火にかければすぐに出来るオシャレな汁ものです ‘‥“
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とろみのある汁は、冬のごちそうです ‘‥“

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材料

2人分
  • れんこん 100g
  • 水 300cc
  • 塩 小1/ 2
  • 桜エビ・塩コンブ・オクラや青のり 各少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水とおろしたれんこんを加え常にかき回しながら火を入れます。

  2. 2

    トロミがついてきたら出来上がりです。軽く塩味を付けてください。

  3. 3

    椀に盛りつけて、上に桜エビなどをのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

塩コンブで味を加えるので、汁には塩分を少しつけるだけにしてください。
桜エビからは、たっぷりのカルシウムやグルコサミンが期待できます。
とにかくオシャレな一品になるのでお試しあれ!

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パラジウム
パラジウム @cook_40050911
2012/01/15 06:20に公開
台所は宝箱のようで大好き!仲間とワイワイも、二人でゆっくり食事をするのも大好き!「美味しいね」なんて言われたら、何回でも作っちゃうわ!
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このレシピのキーワード

汁 オクラ れんこん 塩こんぶ サクラエビ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18257296
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