自家製ニンニクの醤油漬け激ウマ唐揚げ！
ちぃちゃん @petroles
ニンニクの醤油漬け（みりん入り）のタレを大活用！1晩じっくり漬け込むだけで、あれこれ調味料を足さなくても味がバシッと決まります。外はカリッと、中は驚くほどジューシー！
自家製ニンニクの醤油漬け激ウマ唐揚げ！
ニンニクの醤油漬け（みりん入り）のタレを大活用！1晩じっくり漬け込むだけで、あれこれ調味料を足さなくても味がバシッと決まります。外はカリッと、中は驚くほどジューシー！
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉を3～4cmに切って、ポリ袋に入れ、味付けの材料を入れて袋の上から揉みます。8時間～1晩置いてください。
- 2
揚げる30分前に冷蔵庫から出し、必ず常温に戻してください。
- 3
袋の中の余分な汁気を軽くきり、片栗粉を1個ずつ丁寧にお肉全体に薄く均一にまぶしてください。
- 4
- 5
コツ・ポイント
仕込んでおいたお気に入りの「ニンニクの醤油漬け」の旨味が詰まった漬け汁を、大好きな唐揚げに活かしたくて作りました。シンプル・イズ・ベスト♡
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