★白身魚のホワイトソースがけ★

かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790

タラを豆腐ホワイトソースでヘルシーにいただきましょ♪離乳食や妊婦さん、授乳ママにも最適★
このレシピの生い立ち
鍋にいれている鱈。もっと違う方法で味わいたくて。ソースもバター使わずヘルシーに!離乳食や妊婦さん、授乳ママにも最適!(私も授乳中なので^^)

★白身魚のホワイトソースがけ★

タラを豆腐ホワイトソースでヘルシーにいただきましょ♪離乳食や妊婦さん、授乳ママにも最適★
このレシピの生い立ち
鍋にいれている鱈。もっと違う方法で味わいたくて。ソースもバター使わずヘルシーに!離乳食や妊婦さん、授乳ママにも最適!(私も授乳中なので^^)

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材料

2人分
  1. 白身魚 2匹
  2. 小麦粉 魚にまぶす程度
  3. 豆腐 50g
  4. 牛乳 100cc
  5. ●塩 少々
  6. ●ウェイパー 小1
  7. 白菜 1/8(基本お好みの量)

作り方

  1. 1

    白菜は食べやすい大きさに切って茹でる。またはレンジでチン。

  2. 2

    白菜は水気を切ってお皿に敷いておく。

  3. 3

    白身魚は一口大に切り、小麦粉を入れたビニル袋に入れ満遍なくまぶす。

  4. 4

    魚をフライパンで焼き目つくまで焼く。

  5. 5

    焼き目ついたらお皿に乗っけておく。

  6. 6

    ●をまぜておく。

  7. 7

    ●をフライパンに入れて温めて白身魚にかける。

コツ・ポイント

★不ビタミンA・D・Eが多く含まれている(体内でカルシウムとリンの吸収を高め、血中でカルシウムとリンのバランスを調節してくれます)ため、緑黄色野菜、乳製品でカルシウム強化!
★離乳食ベビちゃんには、魚は細かく、焼きすぎ&塩分摂取に注意!

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かちこぉ
かちこぉ @cook_40021790
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3人の男の子のママ。ヘルシー食を作るのが好きです。出産を経て、食にはうるさくなったかも、、、あとハンドメイドが好き★いろいろ挑戦しています仕事・育児・家事で日々奮闘中★
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