鶏肉と緑の野菜のスイチリ炒め☆

Name: 鶏肉と緑の野菜のスイチリ炒め☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 １００ｇ; エリンギ ２本; オクラ ２本; ピーマン １個; アスパラガス ２本; ハーブソルト(なければ塩・コショウ、他の調味ソルトでも) 適量; スイートチリソース 大さじ１～; 醤油 小さじ１～; オリーブオイル 適量

ton♪ @cook_40046370

緑の夏野菜でピリ甘辛な炒めものはいかがですか(●*'v`*人).
このレシピの生い立ち
大好きなスイートチリソースでちょっとピリ甘辛な炒めものが食べたかったので(^^)

鶏肉と緑の野菜のスイチリ炒め☆

ton♪ @cook_40046370

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材料

２人分

鶏肉１００ｇ
エリンギ２本
オクラ２本
ピーマン１個
アスパラガス２本
ハーブソルト(なければ塩・コショウ、他の調味ソルトでも) 適量
スイートチリソース大さじ１～
醤油小さじ１～
オリーブオイル適量

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作り方

1

鶏肉は１㎝厚さに切り、両面にハーブソルトをまぶす。
2

エリンギは７㎜厚さの斜め切り、ピーマンは乱切りにする。オクラとアスパラは斜め切りにする。
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉とエリンギを入れて両面焼き色をつける。
4

ピーマンを加えて炒め、オクラ、アスパラも加えてさらに炒める。
5

スイートチリソースと醤油を入れざっと炒め合わせて出来上がり♬

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つくれぽ

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ton♪ @cook_40046370

2010/08/01 13:57に公開

九州出身、関西在住の主婦です(*´﹀`*)長年旦那さんとの２人暮らしでしたが、現在はお義母さんとの3人暮らし✨栄養士の資格を生かし野菜たっぷり、時短、糖質オフなど今まで以上に家族の健康を考えたバランスの良い食事作りを実践中♪食事で病院と薬の回数が減った！と喜んでもらえてます((pq•ᴗ• )♬のんびり活動ですがこれからもどうぞよろしくお願いいたします♡

このレシピのキーワード

炒めもの鶏肉オクラアスパラエリンギピーマンハーブ

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