豚肉は２＊３センチの角切りにします。

シイタケはななめそぎ切り、ピーマンはお肉と同じ大きさに切ります。

オリーブオイルを温めます。

溶きカタクリに、マジックソルトと醤油を入れたものを準備しておきます。

肉→シイタケ→ピーマンの順に炒めます。

とろみをつけて完成。