カフェ風クレープサラダ

daikong
daikong @cook_40113339

ちょこっとお洒落なサラダです。パーティとかにも♪
このレシピの生い立ち
いただいたホットケーキミックス消費のため。
スイーツとしてだけじゃなくて、食卓に使えたら・・・と思って考えました。

カフェ風クレープサラダ

ちょこっとお洒落なサラダです。パーティとかにも♪
このレシピの生い立ち
いただいたホットケーキミックス消費のため。
スイーツとしてだけじゃなくて、食卓に使えたら・・・と思って考えました。

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材料

  1. ホットケーキミックス生地 適量
  2. サニーレタスなどお好みで 適量
  3. ツナたまごなど 適量
  4. ☆スイートチリソース 適量
  5. ☆マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスで生地を作る。
    分量よりも牛乳(水)を多めにしてゆるめに!

  2. 2

    たまご焼き用フライパンで生地を薄く伸ばして焼く。
    ひっくり返さなくてもいいようにうすーく!がポイントです。

  3. 3

    焼きあがった生地は破れないようにゆっくり取り出し、網などで粗熱をとる。
    その間に巻く材料の準備をする。

  4. 4

    例)ツナマヨをつくる。
    サニーレタスを洗ってちぎる。
    きゅうりを千切りにする。

    など。
    具材はお好みで。

  5. 5

    焼いた生地の粗熱がとれたら具材をのせてくるっと巻きこむ。

  6. 6

    食べやすい大きさに切って盛り付ける。

    今回は☆を混ぜてスイートチリマヨソースを添えました。

コツ・ポイント

生地のゆるさの目安は、フライパンを傾けたときに生地が流れるくらいです。
たまご焼き用のフライパンを使うと生地の大きさも均一になり巻きやすい♪
覚え書き用なので、ざっくりレシピですみません(^^ゞ

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ふたり暮らしで共働き。凝ったものより簡単でおいしいものをメインに作っています。
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