サラダクレープ

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甘いクレープもいいけれど、ランチにクレープ、美味しいですよー( ´ ▽ ` )ノ
このレシピの生い立ち
お店のメニューを見て、家で作ってみたら大ヒット!

サラダクレープ

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材料

5〜6枚分
  1. クレープ生地
  2. 小麦粉 100g
  3. 砂糖 大1
  4. 牛乳 200cc
  5. 2個
  6. トッピング
  7. レタスきゅうり、トマトなど お好みで
  8. ハムチーズツナ、照り焼きチキンなど お好みで
  9. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルにクレープ生地の材料を入れてよく混ぜ、冷蔵庫で30分以上ねかす。

  2. 2

    熱したフライパンに油を薄くしき、クレープ生地をお玉1杯分流し、丸く広げて焼く。

  3. 3

    クレープの粗熱がとれたら、お好みの具をのせる。

  4. 4

    半分に折り、端から円錐状に巻いていく。

  5. 5

    生クリーム&バナナ&チョコを巻いて、定番のクレープとして食べても美味しいです♪

コツ・ポイント

残り物のおかずで、美味しいサラダクレープができます。レタス+エビチリなど、中華系おかずの組み合わせもおすすめです( ´ ▽ ` )ノ

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本職 高校家庭科教師2男1女の母美味しくできた創作料理の覚え書きのため、クックパッドにレシピをあげています。元教え子限定でお料理教室(不定期、無償)を開催。
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