米粉でサラダクレープ
パット先生 @cook_40224475
「米粉活用」
米粉で今回はサラダクレープを作りましたが、中身はお好みで楽しんで下さいね。
このレシピの生い立ち
米粉を使って、子供達といつもとひと味違う夜ご飯を作りたかったので、サラダクレープをしてみました。
次は照り焼きチキンみたいな、こってりした物を中に入れてみようかな…。
米粉でサラダクレープ
「米粉活用」
米粉で今回はサラダクレープを作りましたが、中身はお好みで楽しんで下さいね。
このレシピの生い立ち
米粉を使って、子供達といつもとひと味違う夜ご飯を作りたかったので、サラダクレープをしてみました。
次は照り焼きチキンみたいな、こってりした物を中に入れてみようかな…。
アプリでひらく作り方
- 1
米粉をボールに入れます。
一応こしましたが、味噌溶き網を使ったので、全然意味なかったです(^_^;) -
- 2
砂糖を入れます。
我が家は基本三温糖です^ ^ -
- 3
玉子を入れまーす。
-
- 4
じゃがいもをすり下ろします。
同じボールですり下ろしたら良かった…
と思いました(^_^;) -
- 5
この状態で混ぜても意味ない！
もうちょっと我慢して！！
私、混ぜたけど(^_^;) -
- 6
牛乳を入れて混ぜます。
やっと混ぜられました♬ -
- 7
こんな感じの緩さです。
-
- 8
フライパンにバターを敷き、お玉一杯分を流し入れ、ちょい足す感じで、クルクル伸ばします。中火です。
怖ければ、中火の弱で。 -
- 9
IHの8段階の4で焼きました。
表面が乾いてきたらひっくり返します。 -
- 10
30〜60秒くらいかな…。
生地は出来上がり。 -
- 11
中身は今回は、夜ご飯用にしたので、
こんな感じです。 -
- 12
上半分に具を置いて、下から生地を半分畳み、クルクル巻いたら出来上がり。
-
コツ・ポイント
結構な、ボリュームなので、1個で充分。
ほんのり甘くて、おいしかったです。
ジャガイモの食感も味もなかったです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403681
