かぼちゃの煮物でかぼちゃ団子

一貴兄ちゃん
一貴兄ちゃん @cook_40093494

かぼちゃの煮物のリメイクです。甘じょっぱい(甘辛い)ので味付け要らず、簡単なおやつの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの時期になると、かぼちゃの煮物にあきたら団子にして、ストーブの上で焼いて食べてました。

かぼちゃの煮物でかぼちゃ団子

かぼちゃの煮物のリメイクです。甘じょっぱい(甘辛い)ので味付け要らず、簡単なおやつの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの時期になると、かぼちゃの煮物にあきたら団子にして、ストーブの上で焼いて食べてました。

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材料

  1. かぼちゃの煮物 7個
  2. 片栗粉 大4

作り方

  1. 1

    余ったかぼちゃの煮物(一口大が7個余ったので)の汁気を軽く取ります。粗く潰します。

  2. 2

    片栗粉を入れて適当な大きさの団子にします。フライパンに油を入れて焦げ目がつくように焼きます。

コツ・ポイント

煮物の汁気によって片栗粉の量を加減して下さい。
かぼちゃは潰しすぎない方が私は好きです。
焦げ目をつけるとパリふわで美味しいです。

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