かぼちゃの煮物でかぼちゃ団子

一貴兄ちゃん @cook_40093494
かぼちゃの煮物のリメイクです。甘じょっぱい(甘辛い)ので味付け要らず、簡単なおやつの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの時期になると、かぼちゃの煮物にあきたら団子にして、ストーブの上で焼いて食べてました。
かぼちゃの煮物でかぼちゃ団子
かぼちゃの煮物のリメイクです。甘じょっぱい(甘辛い)ので味付け要らず、簡単なおやつの出来上がりです。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの時期になると、かぼちゃの煮物にあきたら団子にして、ストーブの上で焼いて食べてました。
作り方
- 1
余ったかぼちゃの煮物(一口大が7個余ったので)の汁気を軽く取ります。粗く潰します。
- 2
片栗粉を入れて適当な大きさの団子にします。フライパンに油を入れて焦げ目がつくように焼きます。
コツ・ポイント
煮物の汁気によって片栗粉の量を加減して下さい。
かぼちゃは潰しすぎない方が私は好きです。
焦げ目をつけるとパリふわで美味しいです。
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