夏みかんのドレッシング

kirakira☆☆
kirakira☆☆ @cook_40141349

サッパリ&ちょっぴり甘酸っぱい優しい味のドレッシング
このレシピの生い立ち
いつもサラダは調理している時点で味をつけてしまうのですが、ちょっぴり薄いかな?と思って即興で作ったドレッシングです。
しょうゆは味見して追加したのですが、しょうゆを加えたら一気に甘酸っぱさが冴えました♪

夏みかんのドレッシング

サッパリ&ちょっぴり甘酸っぱい優しい味のドレッシング
このレシピの生い立ち
いつもサラダは調理している時点で味をつけてしまうのですが、ちょっぴり薄いかな?と思って即興で作ったドレッシングです。
しょうゆは味見して追加したのですが、しょうゆを加えたら一気に甘酸っぱさが冴えました♪

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材料

出来上がり量250ccくらい
  1. 夏みかん 1個
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 生しょうゆ 大さじ1
  4. 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    夏みかんを絞る。
    ※横に半分に切り、グレープフルーツ絞り器を使うと楽です。

  2. 2

    絞った夏みかんと調味料を全てボウルに入れて泡立て器で混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

少し濃いめに仕上げたので、薄口が好みの方は、しょうゆを少しずつ味を見ながら足してください。

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お料理苦手な主婦が作るめちゃめちゃ簡単なレシピ。簡単だけど、健康で美しくいられるように、そんなレシピをシェアしていきます。※生のまま食べるローフードのレシピも少しあります。(ローフードを作る際は自己責任にてお願い致します)
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