玉ねぎをオリーブオイルで炒め、ひき肉も炒める。少し放っておいてお肉に焼き色がつくくらいになったら、時々混ぜる。

トマト缶を加え、缶に一杯～１．５杯分の水を加えて２０～３０分煮る。

火をいったん止め、ルーミック１箱を加えてよく溶かす。
５分ほど火を通して塩で味を調える。