子供も食べる！ ゴーヤのサラダ
まりんtoまりん @cook_40045503
しっかりゴーヤの下処理をして、大好きなマヨネーズで和えれば、子供だってゴーヤが食べられるんですよ!!
このレシピの生い立ち
子供にゴーヤを食べさせたくて…
子供も食べる！ ゴーヤのサラダ
しっかりゴーヤの下処理をして、大好きなマヨネーズで和えれば、子供だってゴーヤが食べられるんですよ!!
このレシピの生い立ち
子供にゴーヤを食べさせたくて…
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで白いわたと種を取り除き、スライスする。塩もみをして、１０分以上おく。
- 2
１をしっかり絞り、沸騰したお湯で、サッと茹でる。そして、冷水にとり、更に硬く絞る。
- 3
１にツナ缶（汁ごと）、塩コショウ、マヨネーズ、ホールコーンを混ぜて、出来上がり！
コツ・ポイント
苦味を取るには…
１でしっかり、白いわたの部分を取る事。
２でしっかり、ゴーヤを絞る事。ﾃﾞｽ!!
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