☆簡単ひっぱりうどん☆
まめ＾＾りん @cook_40129925
山形の郷土料理だそうです。納豆がとっても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
山形の女将さんから教えてもらいました。簡単すぎ~なのに美味しいです。
納豆嫌いの旦那さんが留守の際の定番レシピ。でも無償に食べたくなる日があって困ります＾＾
☆簡単ひっぱりうどん☆
山形の郷土料理だそうです。納豆がとっても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
山形の女将さんから教えてもらいました。簡単すぎ~なのに美味しいです。
納豆嫌いの旦那さんが留守の際の定番レシピ。でも無償に食べたくなる日があって困ります＾＾
作り方
- 1
うどんをゆでる。この日は冷凍うどんだったので、レンジでチン。
- 2
お店で食べたときは、釜揚げでした。そのほうが美味しいです。
- 3
ねぎを刻む。たっぷりめ。
- 4
納豆をとく。たれも入れる。たっぷりのねぎも入れる。
- 5
卵を落として、すべてよーぉく混ぜる。
- 6
納豆ダレに釜揚げうどんをつけてズズッと食べる。
コツ・ポイント
①よく混ぜてふわふわの納豆をつくりましょう。
②納豆がふやけると微妙なので、お素麺のようにうどんを納豆ダレにつけて食べましょう。
とにかく簡単です。一度お試しください☆
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その他のレシピ
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