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はまぐりの酒蒸し♪
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はまぐりの酒蒸し♪-レシピのメイン写真

はまぐりの酒蒸し♪

ぴかるん☆
ぴかるん☆ @cook_40083005

簡単・美味しい・ｽｸﾞ出来るのでおつまみにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
キリンワインカクテル　ワインスプリッツァ　白にあうﾚｼﾋﾟを考えてみました

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材料

  • はまぐり １ﾊﾟｯｸ
  • にんにく １～２かけ
  • 日本酒 適量
  • 青ねぎ お好みで
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    はまぐりは洗って水をきる。
    ﾈｷﾞは小口切り
    にんにくはみじんぎり

  2. 2

    ﾌﾗｲﾊﾟﾝにはまぐりとにんにく、日本酒を入れて蓋をしはまぐりが開くまでまつ

  3. 3

    はまぐりが開いたらしょうゆ、ねぎを入れて完成

コツ・ポイント

あさりでも美味しいです。

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ぴかるん☆
ぴかるん☆ @cook_40083005
2012/01/14 13:22に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し 蛤 にんにく 日本酒 青ネギ

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