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簡単ジェノバソース
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簡単ジェノバソース-レシピのメイン写真

簡単ジェノバソース

まーすけキッチン
まーすけキッチン @cook_40130289

ベランダで育てたバジルと100均のナッツで、格安&美味しいジェノバソース♪
このレシピの生い立ち
毎年プランターでバジルを育てているので。

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材料

パスタ1人分
  • バジル 20~30枚
  • にんにく 1かけ
  • オリーブオイル 40g
  • 塩 小さじ1
  • クルミ 3~4個
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作り方

  1. 1

    プランターのバジルを使いました。

    • 簡単ジェノバソース作り方1写真
  2. 2

    大きめの葉を20枚くらい。良く洗ってキッチンペーパー等に並べて乾かします。

    • 簡単ジェノバソース作り方2写真
  3. 3

    松の実は高いので100均のクルミを使います。カシューナッツでも可。3~4個を適当に割ります。

    • 簡単ジェノバソース作り方3写真
  4. 4

    全ての材料をブレンダーかミキサーで撹拌します。

    • 簡単ジェノバソース作り方4写真
  5. 5

    ペースト状になれば出来上がり。

    • 簡単ジェノバソース作り方5写真
  6. 6

    オリーブ油をかけて冷蔵庫に入れると、長期保存ができます。

    • 簡単ジェノバソース作り方6写真
  7. 7

    粉チーズを合わせてパスタに。

    • 簡単ジェノバソース作り方7写真

コツ・ポイント

分量は、お好みや料理に合わせて調整してください。

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まーすけキッチン
まーすけキッチン @cook_40130289
2015/05/28 04:12に公開

このレシピのキーワード

くるみ にんにく

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