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まぐろとアボカトの和え物
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まぐろとアボカトの和え物-レシピのメイン写真

まぐろとアボカトの和え物

Crescent
Crescent @cook_40051370

さっぱり召し上がれます。まぐろとアボカトの組み合わせは 合わないわけがないですね!
このレシピの生い立ち
巻き寿司ネタで相性のいい材料なので合わないわけがないので 作ってみました。この時期はお刺身をサッとお湯にくぐらせて召しあがった方が より安全で美味しく感じられます。

さっぱり召し上がれます。まぐろとアボカトの組み合わせは 合わないわけがないですね!
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巻き寿司ネタで相性のいい材料なので合わないわけがないので 作ってみました。この時期はお刺身をサッとお湯にくぐらせて召しあがった方が より安全で美味しく感じられます。

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まぐろとアボカトの和え物

Crescent
Crescent @cook_40051370

さっぱり召し上がれます。まぐろとアボカトの組み合わせは 合わないわけがないですね!
このレシピの生い立ち
巻き寿司ネタで相性のいい材料なので合わないわけがないので 作ってみました。この時期はお刺身をサッとお湯にくぐらせて召しあがった方が より安全で美味しく感じられます。

さっぱり召し上がれます。まぐろとアボカトの組み合わせは 合わないわけがないですね!
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材料

4人分
  • まぶろの刺身 1作
  • アボカト 1個
  • 醤油 大匙2
  • レモン汁 大匙2
  • わさび 小匙1
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作り方

  1. 1

    マグロの刺身を2センチ角に切りサッとお湯にくぐらせ霜降りにする

  2. 2

    アボカト1個を八等分にカットしたのち一口大に切る

  3. 3

    醤油大匙2とレモン汁大匙2とワサビ小匙1をよく混ぜ マグロとアボカドに合わせてよく冷やして出来上がり!

コツ・ポイント

アボカトは皮を付けたまま半分にカットし種を包丁で除きは判こをさらに4等分にカットし手で皮をはぐと簡単に剥けます。わさびは お子様の場合加減してください。

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Crescent
Crescent @cook_40051370
2010/08/04 14:56に公開
お菓子と料理の教室をしています。簡単で美味しいレシピを紹介できたらと思っています。インスタも覗いてみてください〜@pottfujin
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このレシピのキーワード

あえもの アボカド 刺身 わさび

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