春の野菜のジャーマンポテト

jaokinawa
jaokinawa @cook_40044194

新ジャガ、新玉、コーン、春野菜使っておいしく楽しく♪
このレシピの生い立ち
平成24年JAおきなわオリジナルカレンダー4月に掲載されているレシピです。

春の野菜のジャーマンポテト

新ジャガ、新玉、コーン、春野菜使っておいしく楽しく♪
このレシピの生い立ち
平成24年JAおきなわオリジナルカレンダー4月に掲載されているレシピです。

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材料

1人分
  1. ジャガイモ 50g
  2. タマネギ 25g
  3. ベーコン 10g
  4. スイートコーン 10g
  5. サラダ油 10cc
  6. 塩・胡椒 少々
  7. 天つゆ 5cc

作り方

  1. 1

    ジャガイモを食べやすい大きさに切り、固茹でする。

  2. 2

    スイートコーンは蒸す(もしくは茹でておく)。タマネギは薄切りにし、ベーコンは1㎝幅に切る。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、そこにタマネギを入れ透き通るまで炒める。

  4. 4

    ベーコン、ジャガイモを入れて塩・胡椒、天つゆを入れて炒める。

  5. 5

    4にスイートコーンを合わせてできあがり。

  6. 6

    お弁当にも♪

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