定番のミートソース
たっぷり作って冷凍ストックしちゃいましょう
このレシピの生い立ち
手作りならお肉たっぷり入るから♪
アプリでひらく作り方
- 1
ひき肉はフライパンで蒸し焼きする（ふたをして弱火）。火が通ったら、ざるにあけて余分な油をきる
- 2
みじん切りしたにんにくとしょうがを香りが出るまで油（分量外）で炒め、みじん切りしたニンジンとたまねぎを加えさらに炒める
- 3
工程2は、あらかじめ煮込めるように、鍋でやりましょう
- 4
2に1のひき肉とトマト缶とマギーブイヨンを加えて30分位弱火で煮込めば出来上がり
- 5
表紙写真のようにパスタで食べてもよし
- 6
レッドキドニービーンズとチリパウダーを加えるだけで、チリコンカンにアレンジも可能
- 7
ミートソースグラタンにも
- 8
ラザニアにも
コツ・ポイント
工程1の作業をするとくどくなりません
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