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めちゃくちゃ簡単！魚の煮付け
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めちゃくちゃ簡単！魚の煮付け-レシピのメイン写真

めちゃくちゃ簡単！魚の煮付け

mk471
mk471 @cook_40144203

やることは簡単ですが時間がややかかるので時間があるときに！
このレシピの生い立ち
彼女に魚料理を作ってほしいと言われたので作ってみました。裏面しか味がしみてなかったのが反省点…
盛り付けが雑なのは見逃してください。笑

やることは簡単ですが時間がややかかるので時間があるときに！
このレシピの生い立ち
彼女に魚料理を作ってほしいと言われたので作ってみました。裏面しか味がしみてなかったのが反省点…
盛り付けが雑なのは見逃してください。笑

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めちゃくちゃ簡単！魚の煮付け

mk471
mk471 @cook_40144203

やることは簡単ですが時間がややかかるので時間があるときに！
このレシピの生い立ち
彼女に魚料理を作ってほしいと言われたので作ってみました。裏面しか味がしみてなかったのが反省点…
盛り付けが雑なのは見逃してください。笑

やることは簡単ですが時間がややかかるので時間があるときに！
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盛り付けが雑なのは見逃してください。笑

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材料

2人分
  • 赤魚 2匹
  • 大根 1/6本
  • 絹ごし豆腐 1/2丁
  • 長ネギ 適量
  • ★醤油 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ2.5
  • ★みりん 大さじ2.5
  • ★酒 大さじ2.5
  • ★水 250cc
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作り方

  1. 1

    1.大根は皮をむいて食べやすい大きさに、長ネギはぶつ切り、豆腐もお好みの大きさ(少し大きめ)に切る。

  2. 2

    2.★を全て混ぜ合わせて、フライパンで煮立たせる。

  3. 3

    3.煮立ったら、魚と野菜、豆腐を投入。

  4. 4

    4.味がしっかりしみこむまで煮る。スプーンを使って煮汁を魚や野菜にかけながら煮ると良いです！

コツ・ポイント

とにかくゆっくり煮込めば煮込むほど美味しくなると思います！

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mk471
mk471 @cook_40144203
2018/04/22 14:14に公開
料理初心者です！自炊をがんばってます！
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このレシピのキーワード

煮付け 大根 酒 絹ごし豆腐 赤魚 長ネギ

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