ニンニク、しょうが、ねぎをみじん切りにします。

フライパンで油を熱してにんにく、しょうが、ねぎ、豆板醤を炒める。

香りが立ってきたら、ひき肉を投入。

いためれーいためれー

水(好きなだけですが、200くらいかな)をいれて、白菜、しめじ入れちゃってください。

味覇、オイスターいれて煮込んでください。

白菜が煮えてきたら水溶き片栗粉でとろみをつけて

できあがり。