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ごまめ (おせち料理)
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ごまめ (おせち料理)-レシピのメイン写真

ごまめ (おせち料理)

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

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材料

  • ごまめ 30g
  • くるみ 大さじ4
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ1と1/2
  • 酒 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ごまめ・くるみを20分フライパンで炒る。一度取り出す。

  2. 2

    フライパンに調味料を入れ、中火→弱火で糸を引くまで煮詰める。ごまめくるみを加え、火を止め酒を振る。

  3. 3

    冷めると引っ付くので、スプーン一杯分ずつくらいに小分けして、冷ますと扱いやすい。

    • ごまめ (おせち料理)作り方3写真
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かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641
2011/12/28 00:48に公開
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くるみ 酒

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