イカキムチ丼。。。大葉
自分好みの辛さで簡単イカキムチ♪
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自分好みの辛さで簡単イカキムチ。。。
刺身用のイカを5mm幅ぐらいに切り軽く塩を振りかけ30分ほど寝かせます
後はその他材料を全て混ぜ込みます
辛さはイカの甘味が出るのでチョイ辛めでいいかな。。。
2~3日冷蔵庫で寝かせます
出来上がれば熱々ご飯に刻み海苔と刻み大葉を振りかけた上に乗せていただきま~す♪
寝かす前と後では辛さが変わるので辛すぎぐらいの調合がいいかな♪
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