あっつい夏に！！きゅうりの冷汁
2012/7/28話題入り感謝❤
夏本番！火照った身体にめちゃうんまぁ～❤じんわ～り冷やしてくれますよぉ～(＾∀＾)
このレシピの生い立ち
旦那さまが小さい頃から夏の食卓にはかかせないお味噌汁。ウチではいつも旦那さまが作ってくれます。
きゅうりは家庭菜園で、紫蘇、みょうがは庭に自生しているのでいつでも好きなだけ食べられま～すヽ(＾∀＾)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
紫蘇は軸を取りｸﾙｸﾙ巻いて極細千切り。みょうがは千切り後少し水に晒す。今回みょうがナシ･･･泣ｸﾞｽﾝ
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- 2
きゅうりはやや斜め薄切り。ｽﾗｲｻｰではなくぜひ包丁で！歯応えが違うよ（｀▽´）b
紫蘇と★印の調味料を入れます。 -
- 3
わが家はこれの出番が多い。料理の色を黒くしたくない時大活躍♪カツオの香りが強め。無くてもＯＫ。
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- 4
手づかみでがしがし！もみもみもみ～っと思いっきりいっちゃって下さ～い (＾∀＾)
パパ～頑張って～❤ -
- 5
手応えがなくなるまできゅうり半殺し～(｀▽´)お味噌と顆粒だしがなじみます。
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- 6
お手々に付いたお味噌も残さず使いましょ。ボールの中でﾊﾞｼｬ②＾ ＾少ししょっぱいかな位がちょうど良し。
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- 7
炒りゴマをすりつぶします。わが家のすりごまはコップでがしがし！詳しくは工程12、13で～ヾ(*＾-＾*)
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- 8
すりゴマ、氷を入れて他のおかずができるまで冷蔵庫へ～♪
キンキンに冷やして召し上がれ～(*´艸`*) -
- 9
食欲がなくったってゴクゴクいけちゃう(*´艸`*)う～んサイコ～❤
これ大好きなんだよね(#^.^#) -
- 10
っで、ぜひともやっていただきたいのがコレ！ご飯をお水で洗い（熱を取る為）水気を切ってお椀の中へ～
(*^□^*) -
- 11
サラサラサラ～♫♬♫夏はこれっしょ～(｡￫∀￩｡)お箸がとまりませ～んってアタシだけ？＾m＾❤ﾑﾌｯ
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- 12
（ID：18113160）
by pegupepepeさん
この方法を知ってからわが家も炒りゴマ瓶詰めしてま～す❤ -
- 13
（ID：1164881）
by うりぴんちゃんさん
これサイコーですよ♪さぁ、みなさんもご一緒に！ガシガシガシ＾∀＾ -
- 14
2012/7/28初めて話題入りいたしました。みなさま、ありがとうございました～
(ﾟﾉД｀ﾟ)ﾟ｡･:* -
コツ・ポイント
お味噌の種類によって塩っ気変わりますから分量、水分量加減してください。いつものお味噌汁より少し濃い～目ぐらいで後は氷で調整します。液体白だしがなくても大丈夫。小さなかつお節１パック入れても（´▽｀）b
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