干物の美味しい焼き方
ねこざけ @cook_40043260
ぱさぱさな干物、さようなら。
失敗なし、ふっくら美味しくいただきましょう。
焼いている間、手が空くのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
酒飲みの知恵。
干物の美味しい焼き方
ぱさぱさな干物、さようなら。
失敗なし、ふっくら美味しくいただきましょう。
焼いている間、手が空くのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
酒飲みの知恵。
作り方
- 1
オーブンは200度に余熱しておきます。
- 2
天板にクッキングシートを敷き、干物を乗せます。全体に日本酒をまぶしたら、10分焼いて完成。
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- 3
（おまけ）
こちらは、さんまと鯖。どのような干物も美味しく焼きあがります。 -
コツ・ポイント
メイン写真は、えぼ鯛です。
焼き時間は加減してください。
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