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干物の美味しい焼き方
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干物の美味しい焼き方-レシピのメイン写真

干物の美味しい焼き方

ねこざけ
ねこざけ @cook_40043260

ぱさぱさな干物、さようなら。
失敗なし、ふっくら美味しくいただきましょう。
焼いている間、手が空くのも嬉しい。
このレシピの生い立ち
酒飲みの知恵。

ぱさぱさな干物、さようなら。
失敗なし、ふっくら美味しくいただきましょう。
焼いている間、手が空くのも嬉しい。
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ねこざけ
ねこざけ @cook_40043260

ぱさぱさな干物、さようなら。
失敗なし、ふっくら美味しくいただきましょう。
焼いている間、手が空くのも嬉しい。
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ぱさぱさな干物、さようなら。
失敗なし、ふっくら美味しくいただきましょう。
焼いている間、手が空くのも嬉しい。
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材料

干物1枚分
  • 干物 1枚
  • 日本酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オーブンは200度に余熱しておきます。

  2. 2

    天板にクッキングシートを敷き、干物を乗せます。全体に日本酒をまぶしたら、10分焼いて完成。

    • 干物の美味しい焼き方作り方2写真
  3. 3

    (おまけ)
    こちらは、さんまと鯖。どのような干物も美味しく焼きあがります。

    • 干物の美味しい焼き方作り方3写真

コツ・ポイント

メイン写真は、えぼ鯛です。
焼き時間は加減してください。

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ねこざけ
ねこざけ @cook_40043260
2010/08/10 04:13に公開
結構な酒飲み。調理の素やルーなどを使わず、健康的な酒肴を作ることが趣味。酒を飲みすぎなければ、いい人。
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このレシピのキーワード

日本酒 干物

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