パスタを塩を入れた湯で茹でる。

トマトを2㎝角くらいで切りプチトマトは半分に切る。

豚とろをオリーブオイルで焼き、焼き目が付いてきたらトマトを入れて塩を振り、中火でしんなりするまで炒める。

バジルも入れたら火を止め、茹で上がったパスタとゆで汁少しを入れて鍋の中でからめる。味を見て塩を足して皿に盛る。

バルサミコ酢を回しかけて出来上がり！