お弁当に茶きん絞り①メープルポテト

シャンプーハット
シャンプーハット @shampoo_hat

お弁当の隙間に困ったら、レンチンで簡単にできて、箸休めにもなるこんなおかずはいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
お弁当を作ると隙間が出来る…
そんな時、ササッとレンチンだけで出来るおかずバリエです

お弁当に茶きん絞り①メープルポテト

お弁当の隙間に困ったら、レンチンで簡単にできて、箸休めにもなるこんなおかずはいかがでしょうか?
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お弁当を作ると隙間が出来る…
そんな時、ササッとレンチンだけで出来るおかずバリエです

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材料

2個分
  1. さつま芋(小) 1本
  2. メープルシロップ 小さじ1
  3. バター 小さじ1くらい
  4. 黒胡麻 少々

作り方

  1. 1

    さつま芋はサイの目に切って水につけてアク抜きします。(皮が苦手なら剥いてもOKです)

  2. 2

    ①の水を切り、水小さじ1を入れ、ラップをしてレンジ500Wで3~4分加熱粗くつぶして、メープルとバターを加え混ぜます

  3. 3

    触れる熱さになったら、ラップを使って茶きん絞りにして完成

コツ・ポイント

分量はあくまで目安です
さつま芋の大きさがそれぞれ違うと思うので、加熱時間は調整して下さい
甘さも芋によって違うので、それぞれに合わせてください
メイプルを蜂蜜や黒みつにかえても、レーズンなど入れても美味しいです

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日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中
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