簡単！お弁当のおかず★メープル大学芋
チェリーまま４９ @cook_40062299
味付けは醤油とメープルシロップだけ！簡単にできてとっても美味しい大学芋です。
このレシピの生い立ち
さつまいもとメープルシロップの組み合わせを試してみたら、とっても美味しくできました。
簡単！お弁当のおかず★メープル大学芋
味付けは醤油とメープルシロップだけ！簡単にできてとっても美味しい大学芋です。
このレシピの生い立ち
さつまいもとメープルシロップの組み合わせを試してみたら、とっても美味しくできました。
作り方
- 1
さつまいもは、写真のように細長く切って水にさらし、ペーパーで水分を拭き取ります。１５分ほど置いておくといいですよ。
-
- 2
フライパンに油を熱し（分量外）、１のさつまいもを素揚げにします。
-
- 3
小なべに醤油とメープルシロップを入れ、揚げたてのさつまいもを加えます。火にかけ、水分がなくなるまで、タレを絡めます。
-
- 4
仕上げにごま油で風味、照りを出し、黒ゴマをふったら出来上がり！
-
- 5
簡単！お弁当のおかず★メープル大学芋 が「メープル」の人気検索でトップ10入りしました。 2013/10/28
コツ・ポイント
タレはとろみがつくまで、しっかり炒りつけてね。さつまいもの皮は、残しておいた方が彩がきれいですよ。
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