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角切りチキンのお豆腐ナゲット♪お弁当にも
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角切りチキンのお豆腐ナゲット♪お弁当にも-レシピのメイン写真

角切りチキンのお豆腐ナゲット♪お弁当にも

アールmama
アールmama @cook_40049224

角切りチキンの粗挽き食感を、お豆腐のまろやかさで包みました♪チーズの香りが食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
食べ応えのある、体に優しいジャンクフードが作りたくて。

角切りチキンの粗挽き食感を、お豆腐のまろやかさで包みました♪チーズの香りが食欲をそそります。
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アールmama
アールmama @cook_40049224

角切りチキンの粗挽き食感を、お豆腐のまろやかさで包みました♪チーズの香りが食欲をそそります。
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食べ応えのある、体に優しいジャンクフードが作りたくて。

角切りチキンの粗挽き食感を、お豆腐のまろやかさで包みました♪チーズの香りが食欲をそそります。
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材料

2人分
  • 鶏むね肉 大きめ1枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豆腐 150g
  • 黒コショウ 少々
  • 粉チーズ たっぷりめ
  • 片栗粉 大さじ3
  • 粉末コンソメ 大さじ1
  • ★揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は1cm角に粗くカットします。皮も刻んで入れましょう♪

    • 角切りチキンのお豆腐ナゲット♪お弁当にも作り方1写真
  2. 2

    1とその他の材料を全てビニール袋に入れて、しっかりと揉み込みます。

    • 角切りチキンのお豆腐ナゲット♪お弁当にも作り方2写真
  3. 3

    水で濡らしたスプーンを使って2を丸め、180℃の油でキツネ色になるまで揚げたら完成です♪

    • 角切りチキンのお豆腐ナゲット♪お弁当にも作り方3写真

コツ・ポイント

木綿がお勧めですが、絹ごしでも♪生地が頼りない場合は2の段階で様子を見ながらパン粉を追加して下さい。カレー粉を入れても美味しいですよ^^

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アールmama
アールmama @cook_40049224
2010/08/02 14:30に公開
家族に作るお弁当や季節の料理など。たまにスイーツやパン作りも楽しんでいます。ブログはこちら⇒ 「毎日がお弁当日和♪」 http://lineblog.me/a_rumama/お弁当のレシピ本制作を中心にレシピの開発考案に取り組んでいます。お仕事が忙しくなるとつくレポの掲載が遅くなってしまったりするのですが(ごめんなさい)皆さんのレポ嬉しく拝見させて頂いております。
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このレシピのキーワード

ナゲット 片栗粉 玉ねぎ 豆腐 鶏胸肉

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