作り方
- 1
糸こんにゃくを必要ならアク抜きして、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは種とワタを取って細切りにする。 - 2
フライパンに糸こんにゃくを入れ、水気が飛ぶまで中火で炒めて、1度取り出しておく。
- 3
フライパンにごま油を中火で熱して、ひき肉を炒める。
火が通ったらピーマンを入れて炒める。 - 4
ピーマンに火が通ったら2の糸こんにゃくと☆の調味料を入れて中火で炒める。全体に馴染んだらお皿に盛って白いりごまをかける。
コツ・ポイント
ごま油をオリーブオイルやサラダ油などに変えても可！
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