糸こんにゃくを必要ならアク抜きして、食べやすい大きさに切る。
ピーマンは種とワタを取って細切りにする。

フライパンに糸こんにゃくを入れ、水気が飛ぶまで中火で炒めて、1度取り出しておく。

フライパンにごま油を中火で熱して、ひき肉を炒める。
火が通ったらピーマンを入れて炒める。

ピーマンに火が通ったら2の糸こんにゃくと☆の調味料を入れて中火で炒める。全体に馴染んだらお皿に盛って白いりごまをかける。