アボカドとヤングコーンの水菜サラダ
うにゃこらーだ @cook_40087007
サラダなのに食べ応えがあります。とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
普通のサラダでは物足りないと思い、食べ応えのあるものをと考えつきました。
アボカドとヤングコーンの水菜サラダ
サラダなのに食べ応えがあります。とても簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
普通のサラダでは物足りないと思い、食べ応えのあるものをと考えつきました。
作り方
- 1
水菜を洗い水気をよくきり、４センチくらいに切る。アボカドは皮をむき、一口大に。ヤングコーンも一口大に切る。
- 2
アボカドをフライパンで炒める。火が少しとおったらヤングコーンも入れ、炒まったらしょうゆを鍋のふちからまわし入れる。
- 3
火をとめマヨネーズを入れ、すばやく全体にあえる。塩、胡椒で味をととのえる。
- 4
器に水菜をのせ、そこに3を乗せる。レモン汁をかけて、出来上がり！！！
コツ・ポイント
お醤油をフライパンのふちからまわし入れることで香ばしさがでます。
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