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梅干しと大葉のささみカツ
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梅干しと大葉のささみカツ-レシピのメイン写真

梅干しと大葉のささみカツ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ささみに梅干しと大葉を挟んで揚げました

鶏ささみに梅干しと大葉を挟んで揚げました

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梅干しと大葉のささみカツ

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

鶏ささみに梅干しと大葉を挟んで揚げました

鶏ささみに梅干しと大葉を挟んで揚げました

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材料

2人分
  • 鶏ささみ 3枚
  • 大葉 適量
  • 梅干し 3個
  • 米粉 大2
  • パン粉 適量
  • 卵 1個
  • 米油 揚げ用
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作り方

  1. 1

    梅干しは種を取っておきます         大葉はさっと洗って、絞っておきます

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方1写真
  2. 2

    ささみは筋取りを買ったので、薄くのばして広げておきます

  3. 3

    2に1をのせ巻いて、楊枝で留めておきます

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方3写真
  4. 4

    3の全体に米粉をまぶします

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方4写真
  5. 5

    4に卵液をくぐらせます

  6. 6

    5にパン粉をつけます

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方6写真
  7. 7

    6ができました     冷蔵庫で少し休ませます

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方7写真
  8. 8

    7を中温の油でじっくりと揚げます

  9. 9

    美味しそうに出来ました

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方9写真
  10. 10

    盛り付けて頂きます

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方10写真
  11. 11

    ソースをつけて頂くと美味しいですね

    • 梅干しと大葉のささみカツ作り方11写真

コツ・ポイント

ささみに梅干しと大葉、大好きな私の定番メニューです

米粉と米油でかりっとして本当に美味しいです

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2025/09/08 01:23に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

大葉 米粉 ささみ 梅ぼし 卵 米

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