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簡単♪たけのこのおかか炒め
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簡単♪たけのこのおかか炒め-レシピのメイン写真

簡単♪たけのこのおかか炒め

ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854

旬のたけのこを使って和風の炒めものを作ってみました！
お弁当に重宝します♪
このレシピの生い立ち
たけのこが半額で手に入ったので、お弁当用に炒めてみました！

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たけのこが半額で手に入ったので、お弁当用に炒めてみました！

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ゆゆぶぅ
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旬のたけのこを使って和風の炒めものを作ってみました！
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たけのこが半額で手に入ったので、お弁当用に炒めてみました！

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材料

  • たけのこ水煮 80g
  • かつお節 適量
  • 油 小さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    たけのこを食べやすい大きさに薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、中火強めでたけのこを約1分炒める。

  3. 3

    中火にし、酒、醤油、みりんを加えてさらに炒める。

  4. 4

    たけのこが色づいたらかつお節をかけて混ぜ合わせ、完成です☆

コツ・ポイント

調味料を入れた後焦げやすいので注意してください！必ず火を弱めてから調味料入れてください。

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ゆゆぶぅ
ゆゆぶぅ @cook_40127854
2018/05/01 14:40に公開
忙しい母の手助けをしたいと思ったのがきっかけで料理を始めました。今年の3月専門学校を無事卒業し、栄養士になりました(*^^*)
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このレシピのキーワード

炒めもの かつお節 酒

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