作り方
- 1
コンニャクは細切りにして、あくをぬいておく。
- 2
豆腐の水気を切っておきます。
お皿とお皿で挟んでおいておくと水気がぬけますよ＾＾ -
- 3
②の豆腐をすり鉢でつぶし、前回作ったあぶらみそは少し固くなっているので、みりんで溶いて柔らかくして豆腐と混ぜます。
- 4
③とコンニャクをあえてればできあがりです。
コツ・ポイント
すりごまを追加してもおいしいですよ！
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