【15分で】ずりとエリンギのガリバタ炒め

singwitch
singwitch @cook_40135920

コリコリの食感を食卓でどうぞ
このレシピの生い立ち
ズリが安かったので,子どももおいしく食べられるようにと。

【15分で】ずりとエリンギのガリバタ炒め

コリコリの食感を食卓でどうぞ
このレシピの生い立ち
ズリが安かったので,子どももおいしく食べられるようにと。

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材料

  1. ずり 200g
  2. エリンギ 2本
  3. にんにくスライス お好みで
  4. にんにくチューブ 適当に
  5. バター 大さじ2~3
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. 塩・コショウ 適当に

作り方

  1. 1

    ズリを一口サイズに切っておく。
    エリンギも適当に。にんにくもあればスライスして。

  2. 2

    バター醤油でズリとニンニクを炒めます。

  3. 3

    エリンギを入れ,しんなりしたら塩コショウで味を整えてできあがり。

コツ・ポイント

にんにくたっぷりの方が断然おいしいです。

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カンタン・おいしい・ステキ!な「カ・オ・ス」料理を研究中。相棒はダッチオーブンです。
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