ひじきとツナマヨコーンのサラダ
ひじきのサラダです。
このレシピの生い立ち
生ひじきを購入したものの、煮付け以外でおいしく食べられないかしらと思って。
作り方
- 1
生ひじきの下処理をします。ザルにひじきを出して、お湯をかけ、水を切ります。（コツ参照）
- 2
ボールや容器に、ひじき、コーン、ツナをあわせます。コーンは水を切って使い、ツナは油を切らずに一緒に使います。
- 3
ミニトマトを追加します。あとは○の調味料を混ぜ合わせれば、完成です。
コツ・ポイント
生ひじきの下処理は湯をかけるだけの適当・簡易版ですが（そのため少々生臭いです……）、ひじきを食べてみてまだ硬いようなら、鍋で少し湯がいてもいいかもしれません。
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