豚こまチャーハン✨✨
たいろー @cook_40148654
豚こまとカットサラダのレタスで簡単に作れるパパッとチャーハンです！
このレシピの生い立ち
豚こまが安かったので、それでチャーハンを作ってみようと思って考えました！
豚こまチャーハン✨✨
豚こまとカットサラダのレタスで簡単に作れるパパッとチャーハンです！
このレシピの生い立ち
豚こまが安かったので、それでチャーハンを作ってみようと思って考えました！
作り方
- 1
ごま油を少し多めにひいて、豚肉を炒める。
- 2
火がある程度通ったら、酒を加えてさらに炒める。
- 3
豚肉に火が通って、お酒も飛んだら、レタスを入れてさっと炒める。
- 4
3に軽く塩コショウとにんにくを加えて、しっかり炒める。にんにくの香りが変わったらご飯を入れて炒める。
- 5
鶏がらスープの素、塩コショウ、ブラックペッパーで味付けして、皿に盛り付ける。
- 6
最後に塩こんぶを乗せて完成！！
コツ・ポイント
酒はあくまで豚肉の臭いを消すためのものなので、入れすぎないように！
4で入れたにんにくは、生っぽい臭いから少しこんがりするような臭いに変わってから、ご飯を入れてください！
調味料は目分量なので、参考までに。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18262380
