キャベツとチーズの巾着
mosofamily @cook_40073648
具はキャベツと溶けるチーズだけ。キャベツにチーズが絡んでおいしい5分で作る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
何かのＴＶでやっていたような…
キャベツとチーズの巾着
具はキャベツと溶けるチーズだけ。キャベツにチーズが絡んでおいしい5分で作る簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
何かのＴＶでやっていたような…
作り方
- 1
キャベツは短めの千切りにする。８等分に分けておく。
油揚げ、チーズは半分に切っておく。 - 2
油揚げを袋状にし、中に等分したキャベツ→チーズ→等分したキャベツの順にいれる。
口の部分は楊枝で止める。 - 3
小鍋に水と白だしを合わせ軽く沸かす。甘めの味付けがよければ砂糖を好みで追加する。
- 4
3に2の巾着を入れ2～3分煮たら出来上がり。
コツ・ポイント
チーズは溶けて出てこないようにキャベツでしっかり蓋をしてください。煮汁は目安なので味を見て白だしなどを調整してください。
余裕があれが油揚げは軽く熱湯をかぶせて油抜きしてください。
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