天日干しは時間がかかるし、レンジでチンするには大葉を予め乾燥させないといけないので、ちょっと場所がないなぁ～と思っていた

ら！閃きました。バリバリサラダや！っと。写真の様な感じで２～３回回転して水切りをすると、キレイさっぱり水気が無くなりまし

た。後は刻むだけ！まな板と包丁があればＯＫ！さてこの後レンジで乾燥なんですけど。キッチンペーパーやお皿ではこびり付くので

ＮＧ！そうや！クッキングシートは油物に使えて引っ付かない！これしか無いという結論に達しました。正解！とても簡単に刻み大葉

を乾燥する事が出来ました。まだおまけがあります。クッキングシートは熱で硬くなるので、写真上の様に２つに折り畳んで瓶に直接

入れる事が出来たんです。そこらじゅうを汚す事無く全部簡単に入れられます。レンジで乾燥する時もお箸で簡単に解せます。便利！

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