炙りマグロのカリカリベーコンがけ
monemaruku @cook_40018669
炙りマグロのカリカリベーコンがけです！おもてなし料理にオススメですd(^-^)!
このレシピの生い立ち
本を参考にお祝い料理で作りましたヽ(*^^*)ﾉ
炙りマグロのカリカリベーコンがけ
炙りマグロのカリカリベーコンがけです！おもてなし料理にオススメですd(^-^)!
このレシピの生い立ち
本を参考にお祝い料理で作りましたヽ(*^^*)ﾉ
アプリでひらく作り方
- 1
マグロは塩・こしょうしておきます。
-
- 2
にんにくは薄くスライスします。フライパンにサラダ油を熱し、にんにくをじっくり炒めて色よく焼けたら取り出しておきます。
-
- 3
ベーコンを5ｍｍ幅に切り、【2】のフライパンでカリっとなるまで炒めて取り出しておきます。
-
- 4
-
- 5
【3】のフライパンを熱し、強火で表面に焼き色をつけます。そして薄くそぎ切りにします。
-
- 6
ボールに◎を合わせておきます。
-
- 7
お皿にかいわれ大根を敷き、【5】をのせて、【3】、【4】、ブラックペッパー、【6】をかけて出来上がりです！！
-
コツ・ポイント
cocococoaさんのグレープフルーツのドレッシングをかけて食べても美味しいです！レシピID :17549737
お好みで大葉の千切りをかけてください(^▽^)/
つくれぽ
旦那さんと双子、愛犬と暮らす5人家族です♪料理教室講師をしています。調理師免許・ベジフル＆雑穀マイスターの資格を活かしながら、毎日楽しくキッチンに立っています♡笑顔あふれる食卓を目指して、マイペースにお料理を楽しんでいます♪
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18263154
