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揉んで炒めるだけ15分でできる簡単カレー
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揉んで炒めるだけ15分でできる簡単カレー-レシピのメイン写真

揉んで炒めるだけ15分でできる簡単カレー

こばやん＠
こばやん＠ @cook_40120980

トマト缶を使うことでじっくり煮込まなくても、コクのあるカレーに仕上がります。
このレシピの生い立ち
じっくり煮込むカレーとはまた違ったシンプルなカレーです

トマト缶を使うことでじっくり煮込まなくても、コクのあるカレーに仕上がります。
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こばやん＠
こばやん＠ @cook_40120980

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材料

2～3人前
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. トマト缶 1缶（約500g）
  3. オクラ 8～10本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. A
  6. カレー粉 大さじ3
  7. トマトケチャップ 大さじ1
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. しょうゆ 小さじ2
  11. おろしにんにく 小さじ1
  12. おろししょうが 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に、オクラは小口切りにし、玉ねぎはスライスにしポリ袋に入れる

    • 揉んで炒めるだけ15分でできる簡単カレー作り方1写真
  2. 2

    Aの材料を入れ、袋の中でよくもみ込み、10分ほど置いておく

    • 揉んで炒めるだけ15分でできる簡単カレー作り方2写真
  3. 3

    フライパンに2を入れ中火で炒め、全体に火が通ったら出来上がりです。

    • 揉んで炒めるだけ15分でできる簡単カレー作り方3写真

コツ・ポイント

火の通りづらい食材はレンジなどで加熱してから、炒めるときに加えるようにしましょう。キノコやほうれん草などもよく合います。

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こばやん＠
こばやん＠ @cook_40120980
2010/08/08 04:46に公開
面倒な手間はなるべく省いて、シンプルにうまいレシピがモットーです。作ってあげた人に「おいしい」って言ってもらえるポイントがわかると、料理がもっと楽しくなりますよ♪2010年6月にサンクスよりプロデュースお弁当が発売！
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