胡瓜のちめたいスープ
こまきち @cook_40046232
これにパスタを絡めても問題無し冷製スープです。胡瓜の青臭さが気になる方は...にんにくを多めにしたらいいのでは？
このレシピの生い立ち
近所より次々やってくる胡瓜たち...ソースにしたりスープにしたり奮闘中。
あ！胡瓜って利尿効果があるからむくみ防止にいいんですって～～～♪♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜は適当な大きさに切り☆印と共にミキサーにかける。
- 2
お鍋に①を移し★を加え火にかける。
２～３分程。 - 3
②を冷ましてから冷蔵庫で冷やす。
冷たくなったら出来上がり。
コツ・ポイント
生クリームを少し加えると、とってもクリーミーです。
濃さ加減は...牛乳で調整してください♪
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