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♥卵&乳なし♥簡単♥サブレ風クッキー♥
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♥卵&乳なし♥簡単♥サブレ風クッキー♥-レシピのメイン写真

♥卵&乳なし♥簡単♥サブレ風クッキー♥

tiormoon
tiormoon @cook_40071320

サクサク食感♡簡単おやつ♡
クッキー?サブレ?
マクロビオティック仕様です(*´艸`*)

このレシピの生い立ち
薄力粉が切れていて・・・強力粉で。
できあがったらサクサクしてました♪

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材料

  • ★強力粉 70g
  • ★片栗粉 40g
  • ☆てんさい糖 大さじ3強
  • ☆油 大さじ3
  • ☆豆乳 大さじ1と小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆をボウルに入れよく混ぜてんさい糖を溶かす。

    ★は別のボウルに合わせてふるっておく。

    • ♥卵&乳なし♥簡単♥サブレ風クッキー♥作り方1写真
  2. 2

    ★のボウルに☆を加え、捏ねないように手で混ぜ、粉気がなくなったらひとまとめにし、ラップに包み冷凍庫で10分ほど休ませる。

    • ♥卵&乳なし♥簡単♥サブレ風クッキー♥作り方2写真
  3. 3

    オーブンを180度で余熱しておく。

    生地を3mmぐらいの厚さに伸ばし好きな型に抜き、15分ほど焼いてできあがり♥

    • ♥卵&乳なし♥簡単♥サブレ風クッキー♥作り方3写真

コツ・ポイント

生地は捏ねないように注意♪
型抜きせずに棒状にしたものをスライスしてももちろんOKですd(・∀<)
冷凍庫で休ませる工程は省いてもOK!

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tiormoon
tiormoon @cook_40071320
2012/01/28 22:19に公開
ゆるーいマクロビオティックでHAPPYに(o→ܫ←o) ココロやカラダに優しいレシピ作りを日々研究中。 ごはんレシピは玄米を使用。白砂糖は避けているので甜菜糖やメープルシロップを使っています。穏やかなのんびりした気持ちで焦らずに楽しみながら作ることが美味しくなる魔法♥♡♥ レシピは時々見直し、さらに良くなるよう修正しています♡♥
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