☆大根の皮で簡単☆漬け物

☆大根の皮で簡単☆漬け物

keita724 @cook_40137225

簡単☆朝に漬けたら夕方にはご飯のオカズに＼(^o^)
これがあれば漬け物買わなくて大丈夫ですよー！！
このレシピの生い立ち
お父さんが昔から作ってくれた我が家の味です！！
簡単に出来て、ご飯が進みます(^O^)／

簡単☆朝に漬けたら夕方にはご飯のオカズに＼(^o^)
これがあれば漬け物買わなくて大丈夫ですよー！！
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お父さんが昔から作ってくれた我が家の味です！！
簡単に出来て、ご飯が進みます(^O^)／

☆大根の皮で簡単☆漬け物

keita724 @cook_40137225

簡単☆朝に漬けたら夕方にはご飯のオカズに＼(^o^)
これがあれば漬け物買わなくて大丈夫ですよー！！
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お父さんが昔から作ってくれた我が家の味です！！
簡単に出来て、ご飯が進みます(^O^)／

簡単☆朝に漬けたら夕方にはご飯のオカズに＼(^o^)
これがあれば漬け物買わなくて大丈夫ですよー！！
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簡単に出来て、ご飯が進みます(^O^)／

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材料

4人

大根の皮５/１くらい
柚子の皮４/１個くらい
塩小さじ２
胡麻油小さじ１
醤油小さじ１

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作り方

1
大根の皮を細く切る
2

柚子の皮を細かく刻む
3

大根の皮を塩もみする
4

柚子の皮を入れ、醤油と胡麻油を入れてタッパーのフタを閉めてフリフリして冷蔵庫へ入れちゃう。

コツ・ポイント

自分好みで味付けは変えられます(^-^)/

大根が安い季節でいっぱい使うので皮が勿体ないなぁ～と思ってたらお父さんのアレだぁ～～と思い出しました！！

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keita724 @cook_40137225

2012/01/28 22:03に公開

料理って最高！！！最高の音楽と共に最高のアルコールといこう！！