お弁当に✿簡単！！アスパラサラダ
しゅーくりんぐ大好き @cook_40044222
簡単に、彩りのいいサラダですよ♪
レモンでさっぱり仕上げてます✿
このレシピの生い立ち
かにかまが余っていたので、マヨと混ぜてソースにしました。
お弁当に✿簡単！！アスパラサラダ
簡単に、彩りのいいサラダですよ♪
レモンでさっぱり仕上げてます✿
このレシピの生い立ち
かにかまが余っていたので、マヨと混ぜてソースにしました。
作り方
- 1
アスパラは根元1cmを切って、根元から1/3程まで皮をむく。
- 2
熱湯に塩を少々いれ（分量外）茹でる。竹串でさしてとおればOKです。
- 3
②を氷水にとり、粗熱がとれたらキッチンペーパーで水気をとる。アスパラを器にのせ、お弁当のサイズに切る。穂先はたて半分に。
- 4
☆を混ぜ合わせる。かにかまを5mm幅に切ってばらしながら☆に入れる。アスパラにかけたら出来上がり♪
コツ・ポイント
アスパラはすぐに火が通るので注意してください。
氷水にとると、緑色が鮮やかになりますよ♪
2010/4月に娘を出産した主婦です。将来の家族のために...と取った栄養士の免許が今ようやく活かされているのを実感しています(^_-)-☆私の持っている知識やアイデアが少しでも皆様のお役に立てたら♡と思いながら日々考えて載せております。よろしければ是非参考にしてください。
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