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ほうれん草のピーナッツ和え
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ほうれん草のピーナッツ和え-レシピのメイン写真

ほうれん草のピーナッツ和え

虹色唐辛子
虹色唐辛子 @cook_40148756

香ばしさとほろ甘さで子供も大好き!
このレシピの生い立ち
フレッシュピーナッツペーストを手に入れたので胡麻のように和え物に使うと美味しいだろうと試してみました。想像通り普段と一味違った和え物になり、新鮮です。

香ばしさとほろ甘さで子供も大好き!
このレシピの生い立ち
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ほうれん草のピーナッツ和え

虹色唐辛子
虹色唐辛子 @cook_40148756

香ばしさとほろ甘さで子供も大好き!
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フレッシュピーナッツペーストを手に入れたので胡麻のように和え物に使うと美味しいだろうと試してみました。想像通り普段と一味違った和え物になり、新鮮です。

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材料

2~3人分
  • ほうれん草 一把
  • ピーナッツペースト 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2分の1
  • 味噌(白でも合わせでもお好みで) 小さじ1
  • 醤油・味醂 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗い、シリコンスチーマー(無ければラップして)で電子レンジ加熱する。

  2. 2

    ピーナッツペーストと調味料をボールの中で全て混ぜ合わせ練っておく。

  3. 3

    荒熱をとったほうれん草を軽く水気をしぼり、3cmくらいに切り分ける。

  4. 4

    (2)にあえて出来上がり。

コツ・ポイント

里芋を柔らかく蒸したものを和えても美味しかったです。その場合は調味料を増やしてしっかり味をつけると◎

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虹色唐辛子
虹色唐辛子 @cook_40148756
2012/01/11 15:27に公開
手早く簡単美味しく安くがモットーです★
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このレシピのキーワード

ほうれん草 ピーナッツバター 味噌

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