作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで種と白いワタを取ります。薄～くスライスして塩を振り、軽く揉み、５分程置きます。
- 2
そのままゴーヤを沸騰したお湯に入れ３分程ゆがきます。流水で流し、氷水に２～３分浸け水気を絞ります。
- 3
混ぜ合わせた☆にゴーヤを入れ混ぜ合わせ、少し置きます。ゴーヤに浸みこんだら、かつおぶしをトッピングして出来上がりです❤
コツ・ポイント
１日冷蔵庫に置くととても美味しくなります♪ちびちび食べながらのビールは最高です♡
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ゆきままチャン
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