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厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ
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厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ-レシピのメイン写真

厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ

☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

厚切りでしゃぶしゃぶするとさっぱりしていて食べごたえがあります
このレシピの生い立ち
厚切りの生ラムが手に入るようになり
薄切りの冷凍を買わなくなりました

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厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ

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材料

三人分
  • 生ラム 600g
  • もやし 3袋
  • ニラ 1束
  • ベルジンギスカンのたれ 100cc
  • おろし玉ねぎ 一つ分
  • おろしりんご 半分
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作り方

  1. 1

    厚切りの生ラムを用意します

    • 厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ作り方1写真
  2. 2

    ぐらぐら煮立ったお湯で茹でます

    • 厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ作り方2写真
  3. 3

    ジンギスカンのタレとおろし玉ねぎとりんごを混ぜて熱々の肉を浸けます

    • 厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ作り方3写真
  4. 4

    味を染み込ませます

    • 厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ作り方4写真
  5. 5

    もやしとニラを蓋をして蒸し焼きします

    • 厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ作り方5写真
  6. 6

    蒸し焼きした野菜の上にタレとともに肉をよそいます

    • 厚切り生ラムのしゃぶしゃぶとつけダレ作り方6写真

コツ・ポイント

ぐらぐら沸騰したお湯で茹でて引き上げたら直ぐにタレへ浸けます

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☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
2018/05/01 03:54に公開
作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
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このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶ ニラ もやし りんご

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