紫いもと✿ホワイトチョコの✿クリーム✿餡

紫いもと✿ホワイトチョコの✿クリーム✿餡-レシピのメイン写真

紫いもと✿ホワイトチョコの✿クリーム✿餡

ヒロボ @cook_40066372

クリーミーで、さつまいもとホワイトチョコのバランスが何ともいい感じ♡そのまま食べても♪
パンのフィリングやお菓子にも♪
このレシピの生い立ち
組み合わせたくなったので(#^.^#)

クリーミーで、さつまいもとホワイトチョコのバランスが何ともいい感じ♡そのまま食べても♪
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クリーミーで、さつまいもとホワイトチョコのバランスが何ともいい感じ♡そのまま食べても♪
パンのフィリングやお菓子にも♪
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組み合わせたくなったので(#^.^#)

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材料

約３５０ｇ

紫いも皮をむいて２５０ｇ
ホワイトチョコレート　（板チョコ使用）４５ｇ
スキムミルク大２
砂糖小１
牛乳５０ｃｃ

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作り方

1

さつまいもは皮をむいて、お水に２０～３０分浸してアクを抜き、柔らかくなるまでゆでる。（レンジでも）
2

ゆであがったさつまいもを、フードプロセッサーにかけ、なめらかになるまで、しっかり回す。
3

チョコレートは耐熱ボールに細かく割りいれ、牛乳を加えてレンジ(700w)で30秒温め、チョコを溶かす。
4

ボールに、さつまいも・スキムミルク・砂糖を加えて、しっかり混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

チョコレートは、レンチンしても、形が多少残る場合があるけど、ホイッパーかゴムべラで混ぜればすぐ溶ける。後は全部を合わせて、よーく混ぜればOK♪

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ヒロボ

ヒロボ @cook_40066372

2009/01/31 05:37に公開

　　☆家族☆ 　　　　　　　　　パパ　３7歳　　　　　　　　　　　　　　私　　３5歳　　　　　　　　　　　　　　　中2の女の子　　　　　　　　小6の男の子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　料理は薄味が好き♡ 　　パンが大好き♡　　　　野菜も大好き♡　　　　HB　ナショナル　　　　SD-BM101使用　　　　オーブン　日立　　　　ヘルシーシェフ　　　　　MRO-CV100使用

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このレシピのキーワード

牛乳ホワイトチョコレート紫イモ板チョコ

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