【簡単】ブリの照り焼き
ゆきこ嬢 @cook_40074975
分量も覚えやすい☆
何度も作るおすすめレシピ☆
このレシピの生い立ち
ふっくら厚めのブリの切り身を１切１００円でＧＥＴできたので作ってみました！
【簡単】ブリの照り焼き
分量も覚えやすい☆
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ふっくら厚めのブリの切り身を１切１００円でＧＥＴできたので作ってみました！
作り方
- 1
ブリに塩をまぶしちょっと置く。→クッキングペーパーで水分を取る。
- 2
フライパンにサラダ油を引いて、皮側から２分くらい焦げ目が軽くつくまで焼く。
- 3
裏返して②と同じくらい焼く。
- 4
火を止め、余分な油をクッキングペーパーで取る。
- 5
再び火をつけ強火にし、混ぜておいた◆を一気に入れる。
- 6
タレがとろりとして煮詰まってきたら出来上がり！
コツ・ポイント
・塩をまぶすことで余計な油分が落ち、味がしみやすくなる。
・あまり焼きすぎるとパッサパサになるので注意！
・焼ネギとほうれん草を付け合せたのは、残った場合のタレをムダにしたくなかったから。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18264360
