冷凍シーフードミックスは、冷蔵庫で自然解凍すると食感がよく美味しいです。

フライパンにオリーブオイル、ガーリックスライス、ハーブミックススパイスを入れて弱火にかけて香りを出します。

解凍して水分を拭き取ったシーフード、オリーブスライスを強火火でソテーして、塩一つまみ、白ワインを小さじ2をふります。